Matutbudet i Norra Djurgårdsstaden
Den här sidan räknar vilka sorters mat stadsdelen faktiskt har — inte hur många ställen som finns, utan hur många olika slags ställen. Varje verksamhet räknas för det den ÄR. En pizzeria som har kebab på menyn är en pizzeria, inte ett kebabhus, och skillnaden är hela poängen: den som vill ha ett kebabhus och skickas till en pizzeria har fått fel svar.
Därför står varje kök i ett av tre lägen. Antingen finns det som eget ställe, eller så går maten att få men bara som en rad på någon annans meny — och då står det vem och varför — eller så finns den inte alls. Listan över det som saknas står först, eftersom det är den halvan ingen annan sida här kan svara på.
17
koncept saknas här men finns hos grannarna
17
koncept som egna ställen
25
mat- och dryckesställen
Saknas helt, eller saknar specialist
Två olika saker, och skillnaden är hela poängen. "Saknas helt" betyder att maten inte går att få i stadsdelen. "Ingen specialist" betyder att den finns på menyer, men att inget ställe har den som sin huvudsak — sex ställen serverar glass, men ingen är en glassbar.
Cocktailbar
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Hagastaden, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Gatukök
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet, Hagastaden, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Buffé
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Barkarbystaden, Hammarby Sjöstad, Hagastaden.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Grekiskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Barkarbystaden.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Nordiskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Vegetariskt och veganskt
Saknas helt · 0 av 5 stadsdelarIngen av de fem jämförbara stadsdelarna har ett heller.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Sallad och poké
Ingen specialist · 4 av 5 stadsdelarFinns i Barkarbystaden, Hammarby Sjöstad, Hagastaden, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Lunchrestaurang
Ingen specialist · 4 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet, Hammarby Sjöstad, Hagastaden, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 5 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Pub
Ingen specialist · 3 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Husmanskost
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Brunch och frukost
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 4 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Glass
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 6 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Spanskt och tapas
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Kinesiskt
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Liljeholmen.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Mexikanskt och Tex-Mex
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Franskt
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Liljeholmen.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Fisk och skaldjur
Ingen specialist · 0 av 5 stadsdelarIngen av de fem jämförbara stadsdelarna har ett heller.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Det som redan finns flera av
Antal ställen vars egen inriktning är detta. Den som öppnar här blir nästa i raden – siffran säger hur lång raden är. Multipeln jämför stadsdelens andel med de fem grannarnas: 2,0× betyder dubbelt så vanligt här som hos dem.
Mätt mot de fem jämförbara stadsdelarna ligger stadsdelen över snittet på: Kafé8 st, 2,7× · Steakhouse2 st, 2,2× · Italienskt2 st, 1,9× · Asiatiskt2 st, 1,9× · Pizzeria4 st, 1,7× · Sushi4 st, 1,6× · Bageri2 st, 1,6×
Hela marknaden – sex stadsdelar
Antal ställen per koncept i alla sex guider. Luckorna står först. En punkt betyder noll i den guidens register.
| Koncept | Norra Djurgårdsstaden | Barkarbystaden | Slakthusområdet | Hammarby Sjöstad | Hagastaden | Liljeholmen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cocktailbar Saknas helt | · | · | · | 2 | 1 | 1 |
| Gatukök Saknas helt | · | · | 1 | · | 1 | 1 |
| Buffé Saknas helt | · | 1 | · | 1 | 1 | · |
| Grekiskt Saknas helt | · | 1 | · | · | · | · |
| Nordiskt Saknas helt | · | · | 1 | · | · | · |
| Vegetariskt och veganskt Saknas helt | · | · | · | · | · | · |
| Sallad och poké Ingen specialist | · | 1 | · | 3 | 3 | 2 |
| Lunchrestaurang Ingen specialist | · | · | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Pub Ingen specialist | · | · | 1 | 3 | · | 1 |
| Husmanskost Ingen specialist | · | · | · | 1 | · | 3 |
| Brunch och frukost Ingen specialist | · | · | · | 2 | · | 2 |
| Glass Ingen specialist | · | · | · | 2 | · | 2 |
| Spanskt och tapas Ingen specialist | · | · | · | 2 | · | · |
| Kinesiskt Ingen specialist | · | · | · | · | · | 1 |
| Mexikanskt och Tex-Mex Ingen specialist | · | · | · | 1 | · | · |
| Franskt Ingen specialist | · | · | · | · | · | 1 |
| Fisk och skaldjur Ingen specialist | · | · | · | · | · | · |
| Pizzeria Överrepresenterat 1,7× | 4 | 3 | 1 | 7 | · | 4 |
| Italienskt Överrepresenterat 1,9× | 2 | · | · | 4 | 1 | 2 |
| Sushi Överrepresenterat 1,6× | 4 | 3 | · | 7 | 1 | 5 |
| Japanskt (utöver sushi) | 1 | 1 | 1 | 5 | 2 | 2 |
| Thailändskt | 1 | · | · | 2 | · | 2 |
| Vietnamesiskt | 1 | · | · | · | · | · |
| Asiatiskt Överrepresenterat 1,9× | 2 | 2 | · | 3 | 1 | 1 |
| Indiskt | 1 | · | · | 3 | · | 2 |
| Mellanöstern | 1 | · | · | 1 | · | 1 |
| Kebabhus | 1 | · | · | 1 | · | 1 |
| Burgare | 1 | 4 | 1 | 4 | 1 | 3 |
| Steakhouse Överrepresenterat 2,2× | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 | · |
| Kvarterskrog | 1 | · | · | 2 | · | 2 |
| Bageri Överrepresenterat 1,6× | 2 | · | · | 2 | 3 | 3 |
| Kafé Överrepresenterat 2,7× | 8 | 2 | 1 | 6 | 5 | 5 |
| Deli | 1 | · | · | 1 | 2 | · |
| Vinbar | 1 | · | 1 | · | · | 1 |
Finns – men bara som rätt på någon annans meny
Maten går att få, men stället är något annat. För den som överväger att öppna är det här konkurrensen ser ut att vara mindre än den är – och tvärtom.
Kinesiskt
Kinesisk husmanskost på en meny som leder med sushi, wok och dumplings.
Mexikanskt och Tex-Mex
Tex-Mex-avdelning med fajitas och nachos på ett amerikanskt grillkök.
Husmanskost
Husmanskosten är en avdelning på en pizzerias meny, inte husets inriktning.
Västerbottenpaj och fiskgryta på en deli, inte en husmanskrog.
Franskt
Croque monsieur på en delimeny som i övrigt inte är fransk.
Spanskt och tapas
Gambas al pil pil, gazpacho och Jamón Ibérico bland smårätterna – huset kallar sig inte spanskt.
Fisk och skaldjur
Skaldjur och secondi av fisk på en italiensk meny.
Fiskgryta på en delimeny.
Sallad och poké
Tre pokebowls på ett bageris lunchmeny.
Fyra sallader bland sjutton poster på ett kvarterscafés meny.
Lunchrestaurang
Veckoväxlande lunch på en kolgrillsrestaurang.
Dagens lunch på ett kafé.
Veckans lunch, fyra rätter, på ett matkafé i ett klättercenter.
Egen lunchmeny, 20 rätter, på ett amerikanskt grillkök.
Lunch för 119 kronor, 20 rätter, på en asiatisk restaurang.
Brunch och frukost
Frukost från 08 på vardagar med grekisk yoghurt och äggsmörgås, på ett kvarterscafé.
Frukost från 07 på ett kafé.
Helgbrunch 10:30–16 på ett bageri.
Brunch lördag och söndag 11–16 på ett matkafé.
Glass
Glasskula 45 kronor på delins sötlista.
Gelato del giorno 39 kronor – dagens glass eller sorbetto.
Ice Cream, två glasskulor med chokladsås, 65 kronor.
Glass med chokladsås 70 kronor på dessertlistan.
Sorbet, två kulor, 79 kronor, och chokladfondant med glass 120 kronor.
En kula gelato ingår i brunchen; bageriet listar glass i sitt eget utbud.
Pub
Restaurang med bar, ingen kvarterspub.
Stadsdelens genomgång 2026-09-07. Jämförelsen mellan stadsdelar 2026-09-08.
Varje ställe är klassat efter vad det ÄR, läst ur verksamhetens egen beskrivning och meny här på sajten. En pizzeria som säljer kebab räknas som pizzeria, inte som kebabhus – annars ser en lucka ut att vara fylld. Siffrorna är vad de sex guiderna listar, inte en folkräkning, och den skillnaden är belagd: en genomgång 2026-09-07 hittade gatukök i fyra av de sex stadsdelarna som ingen av guiderna listade – bland dem Liljeholmens Grill, som stått på Liljeholmstorget sedan 1964. Ett format som inte syns på webben är det vi är sämst på att hitta, så en nolla här betyder "finns inte i guiden", inte "finns inte". Raderna för gatukök rättas när de verksamheterna är inlagda. Sidan rangordnar inga verksamheter och rekommenderar ingenting – den räknar.